Przygotowanie składników
Pokrój mozzarellę w cienkie plasterki.
Umyj pomidora i pokrój go na cienkie plastry.
Posmaruj każdą kromkę chleba oliwą z oliwek, aby uzyskać chrupiącą, złocistą skórkę.
Składanie kanapki
Na jednej kromce ułóż plasterki mozzarelli i pomidora na przemian.
Posyp solą, pieprzem i suszoną bazylią.
Jeśli używasz pesto, posmaruj nim drugą kromkę chleba, a następnie przykryj nią składniki.
Pieczenie
Umieść kanapkę w opiekaczu, tosterze lub na patelni grillowej.
Piecz przez około 3-5 minut, aż chleb stanie się chrupiący, a ser zacznie się delikatnie roztapiać.
Serwowanie
Podawaj od razu po przygotowaniu, najlepiej z dodatkiem świeżej bazylii i kroplą octu balsamicznego.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Najlepiej smakuje na ciepło, więc warto jeść go od razu po przygotowaniu.
Jeśli chcesz przechować gotowy tost, owiń go w folię aluminiową i podgrzej w piekarniku przed podaniem.
Możesz eksperymentować z dodatkami – świetnie sprawdzi się rukola, awokado lub plasterki szynki parmeńskiej.
FAQ
1. Jakie pieczywo najlepiej sprawdzi się do tego przepisu?
Najlepiej użyć bagietki, chleba na zakwasie lub pełnoziarnistego – im bardziej chrupiące pieczywo, tym lepszy efekt końcowy.
2. Czy mogę użyć innego sera zamiast mozzarelli?
Tak! Możesz zastąpić mozzarellę serem feta, burratą lub camembertem dla intensywniejszego smaku.
3. Czy mogę zrobić wersję wegańską?
Oczywiście! Wystarczy użyć wegańskiej mozzarelli i zastąpić oliwą pesto z serem.
4. Jakie dodatki najlepiej pasują do Tomaten Mozzarella Toast?
Rukola, suszone pomidory, oliwki lub orzechy włoskie doskonale komponują się z tym daniem.
Yo Make również polubił
Soczyste i Pyszne Ciasto Raffaello – Wyjątkowy Przepis na Każdą Okazję
Domowy ser w 3 krokach: Tylko 1 litr mleka, jogurt i pół cytryny!
Brokkoli Kartoffel Suppe mit 200g Cheddar: Kremowa rewolucja w Twojej kuchni!
Chińska Harmonia Smaku: Wołowina z Cebulą i Papryką w Domowym Wydaniu