Przygotowanie:
1. Galaretki:
Rozpuść dwie galaretki w 1 szklance wody każda i odstaw do całkowitego stężenia. Trzecią galaretkę rozpuść w 1/2 litra wody – użyjesz jej na wierzch tortu.
2. Krem:
Żółtka utrzyj z cukrem na biało. Wymieszaj 1/2 szklanki mleka z budyniem i cukrem waniliowym. Resztę mleka zagotuj, zalej nim masę żółtkową, a następnie przelej wszystko z powrotem do garnka. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje. Przykryj folią spożywczą i odstaw do ostygnięcia.
Masło utrzyj na puszystą masę, stopniowo dodając ostudzony budyń. Podziel krem na trzy części:
- Do pierwszej części dodaj pokrojone w kostkę galaretki.
- Do drugiej części dodaj kakao oraz białą i ciemną czekoladę.
- Do trzeciej części dodaj rodzynki, orzechy i migdały.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Babciny Budyń Czekoladowy – Smak Dzieciństwa w Każdej Łyżce
Sekret Szefa Kuchni na Idealną Sałatkę Jajeczną: 7 Trików do Mistrzowskiej Kremowości
Sekret genialnego pesto: łatwy przepis na pierwsze danie, któremu nie można się oprzeć
Zioło szczęścia: Roślina, która przynosi dobre wieści, gdy kwitnie