Reklama
Reklama
Reklama

Tort Saint-Honoré z Paryża

Przygotowanie:
Napełnij foremki o średnicy 4 cm ciastem parzonym i zamroź.
Po stężeniu wyjmij je z silikonowych foremek, ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostaw do rozmrożenia, a następnie piecz w piekarniku nagrzanym do 240°.
Natychmiast obniż temperaturę do 190°C i gotuj przez około dwadzieścia minut.
Wyłącz piekarnik, nie otwierając drzwiczek, pozwalając ciastu kontynuować pieczenie się bez przeszkód.
Należy unikać szoku termicznego.
Rozwałkuj ciasto francuskie na placek o średnicy 26 cm. Nakłuj i piecz w temperaturze 190°.
Odwrócić w połowie pieczenia.
Ciasto musi być dobrze wypieczone, należy odczekać ponad dwadzieścia minut.
Następnie przygotuj krem ​​chiboust i odstaw go do ostygnięcia na co najmniej dwie godziny.
ciąg dalszy na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Oto najlepszy czas na zjedzenie banana

Każdy etap dojrzewania niesie ze sobą określone korzyści. Oto jak wybrać odpowiedni dla siebie model, w zależności od Twoich potrzeb: ...

Klasyczna bruschetta z pomidorami i czosnkiem – szybki przepis na włoską przekąskę

Zacznij od przygotowania pomidorów. Umyj je dokładnie, a następnie pokrój w drobną kostkę. Jeśli chcesz uzyskać bardziej delikatny smak, usuń ...

Kwaśny sos pomidorowy? Sekret idealnego smaku tkwi w… balansie! Szefowie kuchni zdradzają, czy cukier to wróg, czy przyjaciel domowego ketchupu!

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę i czosnek drobno posiekać. W dużym garnku o grubym ...

Łosoś Wellington: Łatwy i pyszny przepis na łososia

Polski: Krok 2: Przygotuj łososia Dopraw łososia: Dopraw filet z łososia 1 łyżeczką soli i 1 łyżeczką pieprzu z obu ...

Leave a Comment