Przygotowanie spodu tarty: Herbatniki drobno pokrusz w malakserze lub ręcznie. Roztop masło w rondelku, a następnie wymieszaj je z pokruszonymi herbatnikami. Gotową masę wyłóż na spód formy do tarty (najlepiej o średnicy 22-24 cm), dokładnie dociskając. Wstaw do lodówki na około 15 minut, by stężała.
Przygotowanie kremu Nutella: W osobnej misce ubij śmietanę na sztywno, a następnie dodaj mascarpone i cukier puder. Kontynuuj ubijanie, aż masa stanie się gładka i puszysta. Następnie delikatnie wmieszaj Nutellę, aż składniki się połączą. Jeśli chcesz, aby krem był bardziej intensywny, możesz dodać dodatkową łyżkę Nutelli.
Złożenie torty: Wyjmij spód tarty z lodówki i nasącz go delikatnie mlekiem. Na nasączony spód nałóż przygotowany krem Nutella i wyrównaj powierzchnię. Wstaw do lodówki na minimum 3 godziny, a najlepiej na całą noc, aby tort się dobrze schłodził i stężał.
Dekoracja (opcjonalnie): Przed podaniem posyp tort startą czekoladą lub ozdób go kawałkami orzechów laskowych. Możesz także dodać świeże owoce, aby nadać deserowi lekkiego kontrastu smakowego.
Wskazówki:
Torta Nutella bez pieczenia świetnie sprawdza się również w wersji bez czekolady, wystarczy dodać więcej Nutelli do kremu.
Zamiast herbatników digestive, możesz użyć herbatników maślanych, które dodadzą jeszcze więcej smaku.
Jeśli chcesz uzyskać bardziej wyrazisty smak, możesz dodać odrobinę kawy do kremu Nutella.
FAQ:
Czy można zrobić ten deser bez mascarpone? Tak, jeśli nie masz mascarpone, możesz zastąpić je serkiem twarogowym o gładkiej konsystencji lub innym kremowym serem.
Czy można użyć innych ciasteczek zamiast herbatników? Oczywiście! Możesz wybrać ciasteczka o czekoladowym smaku lub nawet pokruszone wafle, które będą miały bardziej chrupiącą konsystencję.
Jak długo można przechowywać torta Nutella? Deser najlepiej przechowywać w lodówce przez 2-3 dni, ale z pewnością zniknie znacznie szybciej!
Yo Make również polubił
Chłodzący torcik kiwi bez pieczenia z kremowym serkiem
Jak wybielić pranie i usunąć stare żółte plamy?
Ciasto z budyniem mlecznym i sosem kawowym – wyjątkowa uczta dla podniebienia
Roladki z nadzieniem śmietankowo-warzywnym