Tortellini w kremowym sosie z pikantnym mięsem mielonym – ekspresowy obiad pełen smaku

Na dużej patelni rozgrzej oliwę i dodaj drobno posiekaną cebulę oraz czosnek. Smaż przez 2-3 minuty, aż staną się miękkie i lekko złociste.
Dodaj mielone mięso do patelni i smaż, aż się zrumieni. W trakcie smażenia dopraw mięso solą, pieprzem, papryką w proszku i ostrą papryką (jeśli używasz). Wymieszaj dokładnie.
W międzyczasie ugotuj tortellini według instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedź, zachowując odrobinę wody z gotowania.
Gdy mięso będzie gotowe, wlej śmietanę na patelnię i dokładnie wymieszaj. Gotuj na średnim ogniu przez 2-3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.
Dodaj ugotowane tortellini do patelni z sosem, mieszając, aby makaron dobrze pokrył się kremowym sosem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania tortellini.
Na koniec posyp całość startym serem i delikatnie wymieszaj. Podawaj na talerzach, dekorując świeżą bazylią.
Wskazówki:

Jeśli chcesz dodać jeszcze więcej smaku, możesz dorzucić do sosu odrobinę białego wina lub musztardy.
Zamiast tortellini, możesz użyć również innego rodzaju makaronu, jeśli nie masz go pod ręką.
Danie świetnie smakuje również z dodatkiem świeżych warzyw, takich jak szpinak czy pomidory.