Gotowanie grzybów:
W osobnym garnku rozpuść masło lub rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj świeże grzyby i smaż przez 5-7 minut, aż puszczą sok i lekko się zarumienią. Dodaj pokrojone suszone grzyby i wodę z ich moczenia. Wlej przygotowany bulion warzywny i dobrze wymieszaj.
Gotowanie zupy: Doprowadź zupę do delikatnego wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 20-30 minut. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Podanie:
Podawaj gorącą zupę grzybową w miseczkach, obficie udekorowaną świeżo posiekanym koprem. Zupa świetnie smakuje z chrupiącym chlebem lub ugotowanymi ziemniakami.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Dla mnie to nowość! 1 łyżeczka dziennie i wątroba jak nowa – sekret mojej niani
Dlaczego w moim domu pojawiła się plaga myszy i jak się przed nimi uchronić?
Pyszne kopułki z czekolady i pralin z musem mascarpone
Serowe Chrupki – Złociste Frytki, Które Zachwycą Twoje Podniebienie!