Tradycyjna sałatka jajeczna z czasów DDR – łatwa, szybka i pyszna!

Przygotowanie składników: Ugotowane jajka ostudź, obierz ze skorupek i pokrój w drobną kostkę. Cebulę obierz i również drobno posiekaj. Jeśli używasz ogórków konserwowych, pokrój je w małe kawałki.
Łączenie składników: W dużej misce wymieszaj majonez z musztardą, doprawiając solą i pieprzem według uznania. Dodaj posiekane jajka, cebulę oraz opcjonalnie ogórki. Wszystko delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły, ale nie rozpadły.
Chłodzenie: Sałatkę wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut – dzięki temu smaki się „przegryzą” i nabierze jeszcze lepszego aromatu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj schłodzoną, najlepiej z chrupiącym pieczywem lub świeżym szczypiorkiem posypanym na wierzchu.
Sałatkę można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
Jeśli chcesz nadać jej bardziej nowoczesny charakter, możesz dodać świeże zioła, np. natkę pietruszki lub koperek.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju musztardy?
Tak, możesz eksperymentować z ostrzejszą musztardą, np. dijon, lub słodką, jeśli wolisz łagodniejszy smak.

2. Czy sałatka jajeczna nadaje się dla dzieci?
Jak najbardziej! Jeśli jednak przygotowujesz ją dla najmłodszych, warto zredukować ilość cebuli lub użyć delikatniejszej odmiany.

3. Czy można zamienić majonez na jogurt naturalny?
Tak, ale smak będzie mniej intensywny. Dla równowagi możesz dodać odrobinę oliwy i szczyptę cukru.

4. Jakie inne dodatki można dodać?
Świetnie sprawdzą się drobno posiekane rzodkiewki, szczypiorek lub papryka, które nadadzą sałatce świeżości i koloru.