Ragu alla Bolognese to symbol włoskiej kuchni, pełen bogatego smaku i aromatu. To danie nie tylko podkreśla prostotę, ale także głębię tradycyjnych składników, które razem tworzą harmonijną kompozycję idealną do podania z makaronem. Przygotowanie tej sosu wymaga czasu, ale każda chwila spędzona w kuchni zwróci się w postaci niesamowitego smaku.
Składniki:
500 g mielonej wołowiny
200 g mielonej wieprzowiny
1 duża cebula, drobno posiekana
2 łodygi selera naciowego, drobno posiekane
2 marchewki, drobno posiekane
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
400 g pomidorów w puszce
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 szklanka czerwonego wina
1 szklanka bulionu wołowego
100 ml mleka pełnotłustego
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
1 cukinia i 2 jajka! Tego przepisu nauczyła mnie babcia! Teraz gotuję tylko w ten sposób!
Roślina zwalczająca bóle brzucha, biegunkę, zapalenie stawów, ból gardła i wirusa grypy
Twój zamrażarka już nigdy nie będzie pokryta lodem – jak skutecznie zapobiegać gromadzeniu się lodu w zamrażarce
Sycąca Patelnia Ziemniaczano-Paprykowa z Mięsem Mielonym i Crème Fraîche – Idealny Pomysł na Obiad!