Wprowadzenie
Matlouh to klasyczny algierski chleb drożdżowy, który wyróżnia się miękką, puszystą strukturą i delikatnym smakiem. Pieczony na patelni lub kamieniu, idealnie komponuje się zarówno z wytrawnymi, jak i słodkimi dodatkami. W tej wersji wzbogacimy go o świeżą śmietanę, która nada mu wyjątkowej wilgotności i subtelnej kremowości.
Składniki:
500 g mąki pszennej
100 g semoliny (grubo mielonej pszenicy)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
300 ml letniej wody
3 łyżki świeżej śmietany
2 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak używać proszku do pieczenia do czyszczenia i polerowania płytek: Sprawdzone porady
Najlepszy przepis na kremową kapustę na inną i pyszną sałatkę
Dzięki temu składnikowi ogórki rosną jak szalone: Wystarczy polać kiełki!
“Jajeczny Wrap z Serem i Frytkami – Szybki i Pyszny Pomysł na Domowy Fast Food”