Bigos podawaj gorący, z kromką świeżego chleba lub ziemniakami.
Doskonale smakuje również z dodatkiem czerwonego wina lub żurawiny.
Przechowuj w lodówce do 5 dni, a nawet zamrażaj – z czasem jego smak staje się jeszcze lepszy.
Każde kolejne podgrzanie wydobywa z bigosu głębię smaku – nie bój się go gotować „na raty”.
Warianty:
Bigos myśliwski: dodaj dziczyznę – np. mięso z jelenia lub dzika.
Z winem: pod koniec gotowania dolej ½ szklanki czerwonego, wytrawnego wina.
Wersja wege: zamiast mięsa użyj wędzonego tofu i więcej grzybów.
Z dodatkiem jabłka: jedno starte kwaśne jabłko dodane pod koniec gotowania nada delikatnej słodyczy.
FAQ:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Słynny placek „Botlikh”.
Oczyszcza wątrobę 150 razy silniej niż czosnek i cytryna! Zdrowy przepis babci Tylko uprzejmi członkowie podziękują za przepis
„Przyrządzanie Magii: Jogurty w 2 Minuty, Bez Pszenicy!”
Zupa z nadziewanej papryki – aromatyczne danie na każdą okazję