Tradycyjny niemiecki stollen świąteczny – pełen smaku i aromatu

Stollen, ten tradycyjny niemiecki wypiek, jest nieodłącznym elementem świątecznego stołu. Jego charakterystyczny smak, pełen masła, bakalii i przypraw, rozgrzewa serca i domy w zimowe dni. Choć jest to wypiek znany głównie w Niemczech, jego popularność zyskuje także w innych krajach. W tym artykule znajdziesz przepis na wyjątkowy stollen z rodzynkami, który idealnie wpisuje się w świąteczną atmosferę.

Składniki:
500 g mąki pszennej
150 g cukru
200 g masła
150 g rodzynek
100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
100 g orzechów włoskich (opcjonalnie)
2 łyżeczki drożdży instant
1 jajko
250 ml mleka
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki kardamonu
szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia: