Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj masło z cukrem na puszystą masę. Dodawaj jajka jedno po drugim, cały czas miksując. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj do masy na przemian z mlekiem kokosowym. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Pieczenie:
Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż wierzch się zarumieni. Pozostaw do ostygnięcia.
Przygotowanie masy kokosowej:
W rondelku podgrzej śmietanę, dodaj cukier puder i mieszaj, aż się rozpuści. Dodaj wórki kokosowe i dokładnie wymieszaj. Pozostaw do przestygnięcia.
Składanie ciasta:
Na wystudzone ciasto wyłóż masę kokosową, rozprowadzając ją równomiernie. Ułóż odsączone mandarynki na wierzchu, lekko je wciskając.
Wykończenie:
Posyp całość wórkami kokosowymi. Włóż ciasto do lodówki na minimum 2 godziny, aby smaki się przegryzły.
Smacznego! To ciasto to połączenie tropikalnej lekkości i delikatnej słodyczy, idealne na każdą okazję.
Yo Make również polubił
Ile trójkątów jest na tym obrazku?
Różne zastosowanie małego otworu w obcinaczu do paznokci
Czekoladowa Castella: Japońska delikatność w kakaowej odsłonie
„Aromatyczny pieczony dorsz z cytrynowo-czosnkowym akcentem”