Tropikalna rozkosz – prosty deser z ananasem

Przygotowanie ananasa: Jeśli używasz świeżego ananasa, obierz go i pokrój w drobną kostkę. W przypadku ananasa z puszki, odcedź go z syropu i również pokrój na mniejsze kawałki.

Przygotowanie kremu: W misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno. W osobnej misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem, a następnie delikatnie połącz z ubitą śmietaną, aby uzyskać puszysty krem.

Układanie warstw: W szklanych pucharkach lub salaterkach ułóż warstwami herbatniki lub biszkopty (możesz je delikatnie pokruszyć), kawałki ananasa oraz krem mascarpone. Powtarzaj, aż do wypełnienia naczynia.

Dekoracja: Na wierzchu posyp wórkami kokosowymi i udekoruj listkami mięty. Schłódź deser w lodówce przez co najmniej 1 godzinę przed podaniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Deser najlepiej smakuje dobrze schłodzony, dlatego warto przygotować go kilka godzin przed podaniem.

Przechowuj w lodówce, w szczelnie przykrytych naczyniach, maksymalnie przez 2 dni.

Jeśli chcesz dodać odrobinę egzotyki, możesz polać wierzch odrobiną syropu z ananasa lub likierem kokosowym.

FAQ:

Czy mogę użyć innego owocu zamiast ananasa?Tak, możesz zastąpić ananasa np. mango, brzoskwiniami lub kiwi, ale pamiętaj, że smak będzie się różnił.

Czy deser można przygotować w wersji fit?Oczywiście! Zamiast mascarpone użyj jogurtu greckiego, a cukier puder zastąp ksylitolem lub erytrytolem.

Czy mogę przygotować deser w większej formie?Tak, deser świetnie sprawdzi się jako warstwowy tort w dużej formie. Wystarczy zwiększyć ilość składników.

Czy deser nadaje się dla dzieci?Tak, pod warunkiem, że nie dodasz alkoholu ani likierów do dekoracji.