Truskawki zimą, tak jak wyszły z ogrodu! Pachnący przepis bez gotowania. Spróbuj przygotować truskawki na zimę w ten sposób!

1 kg świeżych, dojrzałych truskawek
500-700 g cukru granulowanego (ilość dostosowana do preferencji; mniejsza ilość cukru daje efekt podobny do rozgniecionych owoców, większa ilość cukru wydłuża termin przydatności do spożycia i zapewnia słodszy smak. Typowy stosunek to 1:1 objętościowo lub 1:0,5-0,7 wagowo)
Opcjonalnie: 1-2 łyżki świeżego soku z cytryny (aby poprawić smak i zachować kolor)
Sprzęt:
Duża miska do mieszania
Praska do ziemniaków, widelec lub robot kuchenny/blender
Używaj czystych, hermetycznych pojemników nadających się do zamrażania (pojemniki plastikowe, szklane słoiki — zostaw wolną przestrzeń!)