Truskawkowe ciasto z kremem śmietankowo-waniliowym – lekki, kremowy deser na każdą okazję!

Wprowadzenie

Szukasz ciasta, które jest lekkie, kremowe i pełne owocowego smaku? To truskawkowe ciasto z kremem śmietankowo-waniliowym to idealny wybór! Połączenie maślanego spodu, aksamitnego kremu na bazie Schmandu i wanilii oraz soczystych truskawek sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą rozkoszą. Świetnie sprawdzi się na rodzinne spotkania, przyjęcia czy po prostu jako słodka przekąska do kawy.

Składniki:

Spód:

200 g herbatników maślanych

80 g roztopionego masła

Krem waniliowy:

500 g Schmandu (lub gęstej kwaśnej śmietany 18%)

200 ml śmietanki 36%

2 łyżki cukru pudru

1 opakowanie cukru waniliowego

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

2 łyżeczki żelatyny + 3 łyżki ciepłej wody

Warstwa truskawkowa:

300 g świeżych truskawek (pokrojonych w plasterki)

1 opakowanie galaretki truskawkowej

400 ml wrzącej wody

Sposób przyrządzenia: