Truskawkowe Obłoki – Delikatne Ciasto z Puszystym Wnętrzem

Przesiej mąkę do piany i delikatnie, szpatułką wmieszaj ją ruchem z dołu do góry, nie niszcząc struktury piany.

Wylej masę do formy z kominem (najlepiej nie natłuszczonej). Piecz przez około 35–40 minut.

Po upieczeniu obróć formę do góry dnem (np. na szklanych butelkach, jeśli forma to umożliwia) i pozostaw do całkowitego wystudzenia.

Gdy ciasto ostygnie, wyjmij je z formy, udekoruj truskawkami i oprósz cukrem pudrem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj z bitą śmietaną, jogurtem greckim lub kremem mascarpone – ciasto wspaniale łączy się z kremowymi dodatkami.

Przechowuj w lodówce (szczelnie przykryte), maksymalnie przez 2 dni – najlepiej smakuje tego samego dnia.