Dlaczego ciasto tworzy warstwy?
Dzięki odpowiedniej konsystencji ciasta i pieczeniu w niskiej temperaturze, składniki o różnej gęstości “układają się” w warstwy – piana tworzy biszkopt, środek staje się kremowy, a dół budyniowy.
Czy muszę podgrzewać mleko?
Tak – ciepłe mleko pomaga uzyskać właściwą konsystencję masy i sprzyja tworzeniu warstw.
Czy mogę użyć mleka roślinnego?
Można, ale najlepiej sprawdza się mleko pełnotłuste – roślinne wersje mogą wpłynąć na teksturę i smak końcowy.
Dlaczego moje ciasto się nie udało?
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto Czarny Las – Klasyczny Deser z Wiśniową Nutą
Mom rubs herb butter sauce over raw turkey, makes juiciest one yet
Niezwykły Kartoffelsalat: Przepis, Który Zaskoczy Twoich Gości!
Ciasto Przysmak Sułtana