Tureckie chlebki z patelni: Przepis na pyszny dodatek do każdego posiłku!

Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, jogurt i oliwę z oliwek. Wyrabiaj ciasto przez około 8-10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut, aby wyrosło.

Formowanie chlebków:
Po wyrośnięciu podziel ciasto na 6-8 równych części. Każdą część rozwałkuj na okrągły placek o grubości około 1 cm.

Smażenie na patelni:
Rozgrzej patelnię (najlepiej żeliwną) na średnim ogniu. Bez dodawania tłuszczu smaż chlebki po 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i pokryte charakterystycznymi bąbelkami.

Podawanie:
Gorące chlebki podawaj z ulubionymi dodatkami – hummusem, pastą z bakłażana, oliwą z oliwek czy świeżymi warzywami.