UJAWNIAM 4 NIESAMOWITE, TAJEMNE PRZEPISY NA OGÓRKI KISZONE, KTÓRE SĄ PROSTYM PODZIĘKOWANIEM

✓ SPOSÓB PRZYGOTOWANIA.
– Przygotuj składniki: umyj i pokrój papryczki chilli, marchewkę i cebulę.
– Podsmaż warzywa: w dużym rondlu rozgrzej olej na średnim ogniu i podsmaż czosnek, cebulę i marchewkę przez 2-3 minuty.

– Dodaj papryczki chili: Dodaj papryczki chili i smaż przez kolejne 3 minuty, od czasu do czasu mieszając.
Dodaj przyprawy: ocet, wodę, sól, cukier (jeśli używasz), oregano, pieprz w ziarnach i liście laurowe.
– Gotować na wolnym ogniu: Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień. Gotować na małym ogniu przez 10–15 minut, aż papryczki chili i marchewki będą miękkie.
– Ostudzić i przechowywać: Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Następnie przelać mieszankę do wyparzonych szklanych słoików.
– Odpoczynek: aby uzyskać lepszy smak, odstaw napój do lodówki na co najmniej 24 godziny przed spożyciem.
– Można je przechowywać w lodówce przez kilka tygodni i idealnie nadają się jako dodatek do tacos, mięs i meksykańskich przekąsek.