Zupa kalafiorowa to idealne połączenie prostoty i wykwintnego smaku. Ten przepis na ultrakremową wersję, przygotowaną z jednego główki kalafiora i zaledwie kilku składników, sprawi, że Twoje kubki smakowe oszaleją z radości. Lekka, zdrowa, a przy tym niesamowicie aromatyczna – świetnie sprawdzi się na obiad lub kolację.
Składniki:
1 główka kalafiora (ok. 600–700 g)
500 ml wody
200 ml mleka lub napoju roślinnego (np. owsianego)
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła lub oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Świeże zioła do dekoracji (np. pietruszka lub szczypiorek)
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
10 powszechnych szkodników ogrodowych i jak się ich trzymać z daleka
Neapolitański flan w frytkownicy beztłuszczowej – prosty i pyszny deser w nowoczesnym wydaniu
Prawdziwe przyczyny ciągłego zalegania śluzu w gardle i jak się go pozbyć
Bostoński Kremowy Ciasto Poke