Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie jabłek: Jabłka umyj, obierz ze skórki i pokrój w cienkie plastry. Możesz je lekko podsmażyć na maśle z odrobiną cukru, aby stały się bardziej miękkie i karmelizowane.
Ciasto francuskie: Rozwiń ciasto francuskie na blacie roboczym i pokrój je na paski o szerokości około 4 cm.
Układanie ślimaków: Na każdym pasku ciasta ułóż plastry jabłek, posyp cynamonem i cukrem, a następnie zwiń je w ślimaki, zaczynając od jednego końca.
Pieczenie: Ułóż ślimaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem, aby uzyskały ładny złocisty kolor podczas pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ślimaki jabłkowe najlepiej smakują na ciepło, tuż po wyjęciu z piekarnika. Doskonale komponują się z filiżanką kawy lub herbaty. Jeśli chcesz je przechować, umieść je w szczelnie zamkniętym pojemniku, gdzie mogą pozostać świeże przez 2-3 dni. Możesz je także odgrzać w piekarniku, aby odzyskały swoją chrupiącą konsystencję.
Warianty:
Yo Make również polubił
Znaki, które powinieneś znać, jeśli masz tę rzecz zwaną…
Jak zrobić trzy pyszne sosy do mięs, owoców morza i innych przepisów
Lekka i orzeźwiająca rolada biszkoptowa z cytrynowym kremem – prosty przepis bez zbędnych dodatków!
Blumenkohl z mielonym mięsem – przepyszne danie, które musisz spróbować!