Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Podsmażaj na średnim ogniu przez około 5 minut, aż cebula stanie się miękka i szklista.
Dodaj marchew, seler, cukinię i batata. Mieszaj przez 2-3 minuty, aż warzywa lekko zmiękną.
Wrzuć posiekaną kapustę oraz pomidory z puszki. Wlej bulion warzywny, a następnie dodaj liście laurowe, kurkumę i przyprawy.
Doprowadź zupę do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 30-40 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie.
Przed podaniem udekoruj świeżymi ziołami. Możesz zmiksować część zupy blenderem, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję, ale pozostaw część warzyw w całości dla chrupiącej tekstury.
Serving and Storage Tips
Zupa smakuje najlepiej, gdy jest świeżo przygotowana, ale możesz przechowywać ją w lodówce przez 3-4 dni.
Przechowuj w szczelnym pojemniku, a przed podaniem podgrzewaj na małym ogniu.
Unikalna 3-dniowa zupa detoksykująca: Pożegnaj stany zapalne, tłuszcz z brzucha i toksyny – jedz bez ograniczeń!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Domowy likier „Tussi” – idealny napój na każdą okazję
Naprawdę dobre! Moja żona i ja zjedliśmy połowę wieczorem, a resztę na lunch następnego dnia!
Keto kebab z warzywami i sosem tzatziki – smaczna uczta bez wyrzutów sumienia
Domowe Nussecken – Idealny Smakołyk jak z Piekarni, Świeży przez Tygodnie!