Reklama
Reklama
Reklama

Unikalny przepis na ciasto bez mąki – Chmurkowe Ciasto mojej prababci

Przygotowanie składników: Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180°C. W międzyczasie przygotuj blachę do pieczenia – wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj masłem.

Białka i żółtka: Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę, dodając stopniowo połowę cukru. Kiedy piana będzie gęsta, odstaw ją na bok.

Masa twarogowa: W dużej misce połącz żółtka z resztą cukru, twarogiem, masłem i proszkiem do pieczenia. Dodaj wanilię oraz skórkę z cytryny, jeśli chcesz uzyskać bardziej orzeźwiający smak. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.

Łączenie składników: Delikatnie dodaj ubite białka do masy twarogowej, mieszając je za pomocą szpatułki. Ważne, aby nie zniszczyć struktury piany.

Pieczenie: Przełóż masę do przygotowanej blachy i piecz przez około 30-40 minut, aż ciasto stanie się złociste i puszyste. Możesz sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest gotowe – powinien wyjść suchy.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Chmurkowe ciasto jest idealne do podania na każdą okazję. Świetnie komponuje się z filiżanką herbaty lub kawy. Możesz je udekorować cukrem pudrem lub świeżymi owocami, by nadać mu eleganckiego wyglądu.
Przechowywanie: Ciasto najlepiej przechowywać w zamkniętym pojemniku w chłodnym miejscu. Jest równie pyszne przez kilka dni po upieczeniu.
Warianty:

Ciasto czekoladowe: Aby nadać ciastu głębszy smak, dodaj do masy kakao lub drobno posiekaną czekoladę.
Owocowe warianty: Zamiast skórki cytrynowej możesz dodać ulubione owoce, takie jak maliny czy borówki, aby wzbogacić smak ciasta.
FAQ:

Czy to ciasto jest naprawdę bezglutenowe?
Tak, Chmurkowe Ciasto nie zawiera mąki, więc jest idealnym wyborem dla osób unikających glutenu.

Czy mogę dodać inne składniki?
Oczywiście! Przepis jest bardzo elastyczny – możesz dodać do niego orzechy, rodzynki lub inne ulubione dodatki.

Dlaczego ciasto nazywa się “Chmurkowe”?
Dzięki lekkiej, puszystej konsystencji, ciasto przypomina strukturą chmurę – stąd jego nazwa.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wyjątkowa turecka sałatka pomidorowa z aromatycznymi przyprawami

Pomidory dokładnie umyj i pokrój w kostkę. W zależności od preferencji, możesz usunąć nasiona, aby sałatka była bardziej soczysta. Cebulę ...

Ekspresowy czekoladowy deser w 2 minuty – przepis na ciasto z kubka

W dużym kubku lub miseczce wymieszaj suche składniki: mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia i sól. Upewnij się, że nie ...

Zioło szczęścia: Roślina, która przynosi dobre wieści, gdy kwitnie

Zbieranie rośliny: Jeśli masz skrzyp polny w swoim ogrodzie, upewnij się, że jest on świeży i zdrowy. Roślina ta nie ...

Sekret Idealnego Rocher-Torte – Przepis na Luksusowe Ciasto Krok po Kroku

Przygotowanie biszkoptu: Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę do pieczenia (średnica około 20 cm) papierem do pieczenia. Oddziel białka ...

Leave a Comment