Uniwersalnym lekarstwem jest mniszek lekarski

Mniszek lekarski jest szeroko stosowany w medycynie tradycyjnej.

Praktycy medycyny ziołowej zalecają jego stosowanie w takich schorzeniach jak miażdżyca, w przypadku procesów zapalnych nerek i wątroby, a także w przypadku kamieni żółciowych i nerek, zapalenia pęcherzyka żółciowego, zapalenia błony śluzowej żołądka z niską kwasowością, niskiego poziomu potasu w organizmie oraz marskości wątroby.

Mój dziadek zawsze zalecał jego stosowanie w przypadku braku apetytu, zatruć, obrzęków i różnych chorób stawów.

Mniszek lekarski zawsze gościł w naszym menu, zarówno wiosną, jak i zimą. Wiosną zbierali roślinę, przygotowywali sałatki, smażyli naleśniki i piekli ciasta, a zimą jedli miód z mniszka lekarskiego i pili herbatę z kwiatów i korzeni.

Eliksir długowieczności słonecznej także dla dzieci
To mój ulubiony sposób przygotowywania kwiatów mniszka lekarskiego. Zawiera najwięcej witamin. Wczesnym rankiem należy zerwać kwitnące kwiaty mniszka lekarskiego i od razu umieścić je w trzylitrowej doniczce. Naprzemiennie nakładaj warstwę kwiatostanów i warstwę cukru granulowanego. Kiedy słoik będzie w połowie pełny, delikatnie wymieszaj go drewnianym tłuczkiem. Pozostaw na słońcu, aż cały cukier się rozpuści i powstanie eliksir – brązowy ekstrakt, lekko gorzki, ale przyjemny w smaku. Stosować 1 łyżeczkę do herbaty lub innych napojów, najlepiej przed posiłkami.

Jeśli przygotowujesz miód leczniczy dla dzieci, lepiej jest odciąć zielone korzenie. Nie będą wtedy gorzkie, a miód będzie miał przyjemny smak. Podobnie polecam zrobić miód i galaretkę; Będą jasne, klarowne i pyszne.