Upewnij się, że skóra i pazury pękają zanim je wyjmiesz. 📌Pełen przepis w komentarzach💬👇 Smacznego!❤️

1. Przygotuj pieczarki

Wyczyść pieczarki wilgotną ściereczką lub szczotką, aby usunąć wszelkie zabrudzenia.
Przekrój je na pół, jeśli są duże, lub zostaw w całości, jeśli są małe.
2. Przygotuj stanowiska do panierowania

W głębokim naczyniu ubij jajka ze szczyptą soli i pieprzu.
Wsyp mąkę do drugiego naczynia.
W jednej trzeciej naczynia wymieszaj bułkę tartą z parmezanem, papryką, czosnkiem w proszku, odrobiną soli i pieprzu.

3. Panieruj pieczarki

Zanurz każdego pieczarka w mące, następnie w ubitych jajkach, a na końcu w mieszance bułki tartej.
Delikatnie dociśnij, aby upewnić się, że panierka przywiera.
4. Opcja głębokiego smażenia
:

Rozgrzej olej na patelni lub w głębokim frytkownicy do 170–180°C.

Rozgrzej olej do 170–180°C. Smaż pieczarki w małych partiach, aż będą złocistobrązowe i chrupiące (około 3 do 4 minut). Odsącz na papierowych ręcznikach.
Opcja piekarnika: