Unikaj codziennego spożywania wędlin – zastąp je np. pastą z roślin strączkowych.
Mięso grilluj z umiarem, unikając przypalenia.
Sprawdzaj etykiety – unikaj produktów z długą listą dodatków E.
Zamieniaj czerwone mięso na ryby, drób z wolnego wybiegu lub roślinne źródła białka.
Wskazówki dotyczące przechowywania i serwowania:
Mięso zawsze przechowuj w lodówce (0–4°C) i spożyj w ciągu 1–2 dni od zakupu.
Nigdy nie rozmrażaj mięsa w temperaturze pokojowej – najlepiej robić to w lodówce.
Unikaj ponownego zamrażania mięsa po rozmrożeniu.
Gotowe produkty mięsne (np. wędliny) trzymaj w szczelnych pojemnikach i zjedz przed końcem terminu przydatności.
Warianty – co zamiast tego?
Zamiast parówek – domowe kotleciki z ciecierzycy lub soczewicy.
Zamiast wołowiny – tofu w marynacie sojowej lub stek z kalafiora.
Zamiast salami – suszone pomidory lub wędzona papryka jako dodatek do kanapek.
Zamiast mielonego mięsa – farsz z pieczarek, kaszy i orzechów.
Zamiast grillowanego mięsa – grillowane warzywa z oliwą i ziołami.
FAQ:
Yo Make również polubił
Prosty przepis na deser z 4 składników: gotowy w zaledwie 3 łatwych krokach
Placuszki Jogurtowo-Jabłkowe – Idealne na Każdy Dzień w Zaledwie 5 Minut
Aromatyczne wielkanocne ciasteczka pomarańczowe – szybki przepis na domowy wypiek
„Prosty test palca zalecany przez lekarzy – szybki sposób na sprawdzenie zdrowia”