Uważaj na grejpfruta! Jak ten zdrowy owoc może wpłynąć na Twoje leki i jak je łączyć bezpiecznie

1. Dlaczego grejpfrut wpływa na działanie leków?
Grejpfrut zawiera związki zwane furanokumarynami, które blokują działanie enzymu CYP3A4 w wątrobie i jelitach. Enzym ten odpowiada za rozkład wielu leków – jego zablokowanie prowadzi do nagromadzenia leku we krwi.

2. Czy wszystkie osoby muszą unikać grejpfruta przy leczeniu farmakologicznym?
Nie. Wszystko zależy od konkretnego leku. Niektóre są całkowicie bezpieczne w połączeniu z grejpfrutem, inne wręcz przeciwnie. Dlatego ważna jest konsultacja z lekarzem.

3. Czy gotowanie lub obróbka zmienia właściwości grejpfruta?
Ciepło może zmniejszyć ilość furanokumaryn, ale nie eliminuje ich całkowicie. Obróbka termiczna nie gwarantuje bezpieczeństwa interakcji.