Vanillepudding Kuchen: Przepis z kubka, którego nie kupisz w żadnym sklepie!

Krok 1: Przygotowanie biszkoptu
Rozgrzej piekarnik do 180°C.

W dużym kubku wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i ekstrakt z wanilii.

Dodaj jajka, mleko i olej, a następnie dokładnie wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie.

Przelej ciasto do natłuszczonej formy i piecz przez 25-30 minut, aż biszkopt będzie złocisty.

Krok 2: Przygotowanie budyniu waniliowego
W garnku podgrzej mleko z cukrem.

W małej miseczce wymieszaj mąkę ziemniaczaną z odrobiną zimnego mleka, a następnie dodaj do podgrzanego mleka.

Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż budyń zgęstnieje.

Zdjąć z ognia, dodać masło i ekstrakt z wanilii, a następnie dokładnie wymieszać.

Krok 3: Składanie ciasta
Po upieczeniu biszkoptu, pozostaw go do ostygnięcia.

Przekrój biszkopt na pół i posmaruj dolną warstwę budyniem waniliowym.

Przykryj górną warstwą biszkoptu i udekoruj resztą budyniu.