Vol-au-vent to klasyczna przekąska, która doskonale sprawdzi się jako elegancki dodatek do świątecznego stołu lub na wyjątkowe okazje. Te delikatne koszyczki z ciasta francuskiego można wypełnić różnorodnymi nadzieniami – od kremowych past po wykwintne farsze mięsne. W poniższym przepisie przedstawiamy wersję z kremowym nadzieniem drobiowo-grzybowym, która z pewnością zachwyci Twoich gości.
Składniki:
Na vol-au-vent:
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 270 g)
1 jajko (do posmarowania)
Na nadzienie:
200 g piersi z kurczaka
150 g pieczarek
1 mała cebula
2 łyżki masła
200 ml śmietanki 30%
1 łyżka mąki
Sól i pieprz do smaku
Szczypta gałki muszkatołowej
Natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Czekoladowo-Wiśniowy Placek z Blachy w 3 Minuty – Niesamowite Tassenrezept!
Mój brat zrobił to zdjęcie 21 kilometrów od mojego domu! Udostępnił je na swoim profilu, ale nikt nie zauważył!
Ciasto truskawkowe z musem śnieżnym
Każdy palec jest połączony z organem: odkryj tę japońską metodę