🥬 Wprowadzenie:
Masz ochotę na coś lekkiego, zdrowego i jednocześnie zaskakująco smacznego? Te warzywne muffiny z cukinii, marchewki i ziemniaków to idealne połączenie prostych składników, które zamieniają się w puszyste, aromatyczne babeczki. Doskonałe na śniadanie, lunch do pracy, piknik, a nawet jako dodatek do obiadu. Są łatwe do przygotowania, pieką się same i smakują równie dobrze na ciepło, jak i na zimno.
🧾 Składniki (na ok. 12 muffinów):
1 średnia cukinia (ok. 200 g)
1 średnia marchewka
1 mały ziemniak
2 jajka
100 g tartego sera (np. cheddar, gouda lub parmezan)
80 g mąki pszennej (lub orkiszowej)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonych ziół (np. oregano, bazylia, tymianek)
2 łyżki oleju roślinnego lub oliwy
opcjonalnie: szczypiorek, cebula, czosnek lub ziarna do posypania
👨🍳 Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Delikatne ciasteczka Śnieżynki: Idealny Przepis na Zimową Rozkosz
Ekspresowe Rajskie Ciasto Śmietankowe z Brzoskwiniami: Rozpływa Się w Ustach, Robi w Mig!
Soczysty Ananasowy Raj: Pyszny Przepis na Ananas-Kuchen
„Delikatne naleśniki z bananowo-serowym nadzieniem – Przepis na pyszne śniadanie”