Obierz cebule i pokrój je w krążki.
Opłucz listki szałwii i osusz.
Dopraw wątróbkę solą i pieprzem, a następnie lekko oprósz mąką.
Rozgrzej olej na patelni. Smaż wątróbkę przez około 1,5 minuty z każdej strony.
Wyjmij wątróbkę, a na tej samej patelni podsmaż cebulę. Dodaj szałwię.
Wlej ocet balsamiczny i bulion (lub wodę), aby zeskrobać smak z dna patelni.
Włóż z powrotem wątróbkę, przykryj i duś na małym ogniu przez 5 minut.
Podawaj na gorąco, najlepiej z ziemniaczanym purée.
Yo Make również polubił
Napar z pietruszki: naturalny środek na obrzęki nóg, kostek i stóp
Lodowy koktajl „Królowa Śniegu” na święta – prosty przepis na 3 składniki
Przerażające nowe odkrycie na Mount Everest, które przeraziło naukowców!
„Aromatyczna faszerowana papryka z piekarnika – wyjątkowy smak w domowym wydaniu”