Sposób przygotowania:
Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj zimne, pokrojone w kostkę masło i rozetrzyj palcami, aż powstanie kruszonka.
Dodaj żółtko i wodę i szybko zagnieć ciasto. Uformuj kulkę, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
Po schłodzeniu rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę do tarty (około 24 cm). Nakłuj dno widelcem i piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 15 minut.
Przygotowanie nadzienia:
W misce wymieszaj jajka, śmietanę i mleko. Dopraw solą i pieprzem.
Dodaj pokruszony ser Boursin i posiekany koperek, delikatnie mieszając, aby połączyć.
Składanie quiche:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak wyczyścić sofę metodą ręcznikową: Usuń kurz i plamy
„Słodka uczta w 45 minut: Wiśniowe ciasto z Czarnego Lasu na blachę z 2 szklankami kwaśnych wiśni”
Kapusta czy Gołąbki Nadziewane Mięsem? Łatwy i Pyszny Przepis, Który Pokochasz!
„Mój biel jest bielszy niż śnieg: Jak szybko wybielać tkaniny i zostać Królową Śniegu w domu”