Jedzenie nie brązowieje, lecz paruje.
Środek pozostaje miękki lub surowy, natomiast brzegi są przypalone.
A czas gotowania się wydłuża… kosztem wyczekiwanej szybkości.
Rozwiązanie?
Gotuj partiami.
Pozostaw odstęp co najmniej 2–3 cm między każdym elementem.
Wstrząsnąć lub obrócić w połowie gotowania.
Dodatkowa wskazówka: zainwestuj w składany ruszt, aby zmaksymalizować powierzchnię do gotowania (idealny do małych warzyw, np. brukselki).
Oto inne błędy, które sabotują Twoje przepisy, a Ty nie zdajesz sobie z tego sprawy
Zapomnij o podgrzewaniu
Choć może się to wydawać błahe, podgrzanie frytkownicy przez 3–5 minut może mieć duże znaczenie. Zapobiega to nierównomiernemu upieczeniu i zapewnia piękny, złocisty kolor.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Idealnie puszyste ciasto na patelni z jajkiem – bez piekarnika, tylko 15 minut!
Zatrzymaj Czas: Jak Przechować Banany przez 2 Lata i Uniknąć Ich Psucia
„Zatrzymaj Czas: Oczyszczający Koktajl, Który Sprawi, że Twoje Jelita i Wątroba Będą Jak Nowe!”
Idealna jajecznica za każdym razem: Prosty przepis i sekrety perfekcji