Wielkanocne Słodkości: Połączenie Tradycji i Nowoczesności na Świątecznym Stole

Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, kakao (jeśli używasz) oraz cukier. W osobnym naczyniu rozpuść masło, a następnie dodaj je do suchych składników. Wbij jajka, dodaj mleko, skórkę z cytryny oraz ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie i jednolite.

Wymieszanie dodatków: Dodaj do ciasta rodzynki lub żurawinę, delikatnie je wmieszaj, aby równomiernie rozłożyły się w cieście.

Pieczenie: Wylej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem. Piecz w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut, aż ciasto stanie się złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.

Przygotowanie polewy: W międzyczasie, w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, rozpuść czekoladę. Po wystudzeniu ciasta, polej je czekoladą i posyp posiekanymi orzechami, jeśli chcesz dodać ciastu jeszcze więcej smaku.