Wilgotne babeczki waniliowe

Wilgotne babeczki waniliowe to prawdziwe perełki sztuki cukierniczej. Proste, eleganckie i powszechnie cenione, podobają się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Niezależnie od tego, czy wybierasz się na przyjęcie urodzinowe, przekąskę ze znajomymi, czy po prostu chcesz sprawić sobie przyjemność, ten przepis gwarantuje lekkie, puszyste babeczki o intensywnym smaku waniliowym.

Składniki na 12 miękkich babeczek waniliowych
Do ciasta:
120 g niesolonego masła w temperaturze pokojowej

150 g cukru pudru

2 jajka

1 łyżka czystego ekstraktu waniliowego

200 g mąki

1 saszetka proszku do pieczenia (10 g)

1 szczypta soli

120 ml pełnego mleka

Do polewy (opcjonalne, ale zalecane):
150 g niesolonego masła

300 g cukru pudru

1 łyżka ekstraktu waniliowego

2 do 3 łyżek mleka

Barwnik spożywczy (opcjonalnie)

Kroki przygotowania miękkich babeczek waniliowych
1. Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 180°C (z termoobiegiem). Umieść papierowe foremki do pieczenia w foremce na muffiny.