Wprowadzenie
Mohnkuchen, czyli niemieckie ciasto makowe, to prawdziwa gratka dla miłośników deserów o głębokim smaku i kremowej konsystencji. Sekretem tej wersji jest dodatek 250 g chudego twarogu (Magerquark) i dwóch opakowań budyniu w proszku, które nadają ciastu wyjątkową wilgotność oraz aksamitną strukturę. To prosta, ale efektowna propozycja, idealna na każdą okazję – od popołudniowej kawy po elegancki deser dla gości.
Składniki:
Ciasto:
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g cukru
125 g masła (schłodzonego i pokrojonego w kostkę)
1 jajko
Masa Makowa:
250 g Magerquark (chudy twaróg)
200 g zmielonego maku
2 opakowania budyniu waniliowego (po 40 g każde)
150 ml mleka
100 g cukru
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
50 g masła (roztopionego)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Tak Miękki i Pachnący: Ciasto Pomarańczowe, Które Zawróci Ci w Głowie
Pyszny, Tradycyjny Zuckerkuchen z Kwaśną Śmietaną: Przepis na Wyjątkowy Wypiek
Pikantna papryka z czosnkiem na zimę – przepis, który musisz wypróbować
Roladki nadziewane cukinią – przepis, który pokochasz od pierwszego kęsa!