„Wilgotne i czekoladowe brownie – szybki i niezawodny przepis”

Wprowadzenie
Brownie to jedno z najprostszych, a jednocześnie najbardziej satysfakcjonujących ciast. Jego intensywnie czekoladowy smak, wilgotna i lekko lepka konsystencja sprawiają, że trudno mu się oprzeć. Ten przepis jest szybki i nie wymaga skomplikowanych składników – idealny zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych miłośników wypieków.

Składniki:
200 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)

150 g masła

3 jajka

150 g cukru trzcinowego

100 g mąki pszennej

30 g kakao

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Szczypta soli

Sposób przyrządzenia:
Rozpuść masło z połamaną czekoladą w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.

W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.