Włoskie ciasto warstwowe z kremem i polewą czekoladową

W misce ubij śmietanę kremówkę, mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż utworzą się miękkie szczyty. Uważaj, aby nie ubić za mocno.
Po ostygnięciu ciastek przekrój każdą warstwę ciasta na pół w poziomie, aby utworzyć cztery warstwy.

Złóż ciasto:

Umieść dolną warstwę ciasta na talerzu do serwowania. Rozprowadź na niej sporą ilość kremu cukierniczego.
Powtórz z pozostałymi warstwami ciasta i kremem, układając je jedna na drugiej. Pozostaw odrobinę kremu na górnej warstwie.

Przygotuj lukier czekoladowy:

W rondlu podgrzej śmietanę kremówkę na średnim ogniu, aż zacznie wrzeć. Zdejmij z ognia. Dodaj posiekaną czekoladę do śmietany i pozwól jej się rozpuścić przez 2 do 3 minut. Mieszaj, aż będzie gładka i lśniąca.
Wymieszaj z masłem i syropem kukurydzianym (jeśli używasz), aby uzyskać dodatkowy połysk. Przed wylaniem lukier pozwól mu lekko ostygnąć.

Ukończ ciasto:

Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie

Kalorie: ~450
Białko: 6g
Tłuszcz: 30g
Węglowodany: 42g
Cukier: 32g
Błonnik: 1g
Sód: 210mg

To włoskie ciasto warstwowe z polewą czekoladową uświetni każdą okazję swoimi niebiańskimi warstwami, kremową konsystencją i gładkim czekoladowym wykończeniem.