Włóż surowe pokrojone w kostkę ziemniaki do wolnowaru z tymi 3 składnikami. Twoje kubki smakowe będą Ci wdzięczne.

2 funty ziemniaków pokrojonych w kostkę
3 łyżki oliwy z oliwek
4 ząbki czosnku, drobno posiekane
1/2 szklanki startego parmezanu
Instrukcje
1. Umieść pokrojone w kostkę ziemniaki w wolnowarze.
2. Skrop ziemniaki oliwą z oliwek i wymieszaj, aby równomiernie je pokryć.
3. Dodaj posiekany czosnek i połowę parmezanu, mieszając, aby się połączyły.
4. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4-5 godzin lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.
5. Przed podaniem posyp ziemniaki pozostałym parmezanem i delikatnie wymieszaj.

Reklama
Warianty i wskazówki
Aby uzyskać nieco więcej pikanterii, spróbuj dodać do mieszanki szczyptę płatków czerwonej papryki lub łyżeczkę włoskiej przyprawy. Jeśli jesteś fanem ziół, rozmaryn lub tymianek ładnie uzupełnią smaki. Możesz też zmienić ser — spróbuj użyć Asiago lub Pecorino Romano, aby uzyskać inny akcent. Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję, dodaj łyżkę masła tuż przed podaniem.
Zasoby