Wołowina smażona z warzywami

Umyj i pokrój wszystkie warzywa zgodnie z powyższym przepisem. Przechowuj je w oddzielnych miskach, aby łatwiej je ugotować.
Przygotowanie wołowiny:

Rozgrzej dużą patelnię lub wok na średnio-wysokim ogniu. Dodaj oliwę z oliwek lub olej sezamowy.
Dodaj posiekany czosnek i posiekaną czerwoną cebulę do patelni i smaż przez 2 minuty, aż będą przezroczyste i aromatyczne.
Dodaj mieloną wołowinę do patelni. Smażyć przez około 5–7 minut, aż do uzyskania złotego koloru i całkowitego upieczenia. Podczas gotowania należy dokładnie rozdrobnić mięso, aby rozpadło się na małe kawałki.
Dodawanie warzyw:

Gdy wołowina będzie już ugotowana, dodaj do patelni żółtą i czerwoną paprykę, ogórki, pomidory i zieloną cebulę.
Dokładnie wymieszaj i smaż przez 3–4 minuty, tak aby warzywa pozostały chrupiące, a jednocześnie wchłonęły smak wołowiny.
Przyprawa: