Wstęp
Miękkie i soczyste mięso to marzenie każdego kucharza, ale uzyskanie takiego efektu nie zawsze jest łatwe, szczególnie w przypadku twardszych kawałków. Na szczęście istnieje orientalny trik, który sprawi, że nawet najdelikatniejsze i najbardziej aromatyczne mięso stanie się jeszcze bardziej delikatne. Dzięki tej metodzie masz pewność, że nigdy nie wrócisz do tradycyjnych metod przyrządzania mięsa.
Składniki
Ilość
Mięso (np. wołowina, jagnięcina)
1kg
Jogurt naturalny
200 ml
Sok z cytryny
2 łyżki stołowe zupa
Imbir (starty)
1 łyżka stołowa zupa
Czosnek (posiekany)
2 goździki
Sól i pieprz
Do smaku
Olej roślinny
2 łyżki stołowe zupa
Metoda
następna strona ciąg dalszy
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto marchewkowo-owsiane: zdrowa i pyszna przekąska
„W 7 dni grubsze łodygi pomidorów”
Naleśniki z soczewicy czerwonej z jednym składnikiem: lekkie do słodkich lub wytrawnych przypraw
Świetny sposób na zmiękczenie nawet najtwardszego mięsa w zaledwie 15 minut