Wschodnia metoda zmiękczania najtwardszego mięsa: sekret miękkich, soczystych potraw

Czy jogurt naturalny mogę zastąpić innym produktem? Tak, jogurt można zastąpić kefirem, maślanką lub mlekiem kokosowym, aby uzyskać podobny efekt.

Jakie mięso najlepiej nadaje się do tej metody? Metoda ta sprawdza się znakomicie w przypadku wołowiny, jagnięciny, a nawet drobiu.

Czy mogę skrócić czas marynowania? Aby uzyskać najlepsze efekty, zaleca się marynowanie przez co najmniej 4 godziny. Krótszy czas może skutkować mniejszą kruchością mięsa.