Obierz ziemniaki i pokrój je w słupki o grubości około 1 cm (możesz zostawić je ze skórką, ale musisz je dokładnie umyć).
Umieść pokrojone ziemniaki w dużym pojemniku i zalej wodą tak, aby je przykryć.
Dodaj dwie łyżki octu i lekko wymieszaj.
Pozostawić w lodówce przez co najmniej 20 minut. Godzina byłaby idealna.
Wyjmij ziemniaki z wody i osusz je tak dokładnie, jak to możliwe (możesz użyć ściereczki kuchennej lub serwetek).
Więcej na stronie 3
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Absolutnie nie pływaj w tych 4 godzinach
Jak przygotować perfekcyjne ciabatta w domu?
Pieczone karczochy: przepis na chrupiącą i smaczną zapiekankę
“Idealny Sernik Nowojorski: Klasyczna receptura z nutą wyjątkowości”