Wskazówki dotyczące wyboru idealnego arbuza

Zasada działania: Zielona lub biała plamka wskazuje, że melon został zerwany zbyt wcześnie, zanim cukry zdążyły się w pełni rozwinąć. Soczysta, maślano-żółta barwa wskazuje, że wino dojrzewało na krzewie, pochłaniając ciepło słoneczne i zapewniając maksymalną słodycz.
Porada: Unikaj melonów z dużymi lub przebarwionymi plamami. Mogły leżeć na ziemi zbyt długo, co spowodowało ich przejrzałość lub siniaki.
2. Sprawdź kolor i kontrast kory
Dojrzały arbuz powinien mieć głęboki, jednolity kolor, z wyraźnymi paskami lub marmurkowymi wzorami (w zależności od odmiany). W przypadku większości odmian podstawowy kolor powinien być ciemnozielony, a wszelkie paski i znaczenia powinny się wyraźnie wyróżniać.

Unikać: Bladych, wyblakłych odcieni lub nieregularnej marmurkowości. Często świadczą o niedojrzałości rośliny lub nierównomiernym nasłonecznieniu w okresie wzrostu.
Bonus: Niektóre odmiany tradycyjne (np. arbuzy o żółtym miąższu) mają jaśniejszą skórkę; Zanim więc odrzucisz jasnozielonego melona, ​​dowiedz się więcej na temat odmiany, którą lubisz.
3. Podnieś go: ciężar ma znaczenie! Dojrzały arbuz powinien wydawać się zaskakująco ciężki w stosunku do swojego rozmiaru.