Wspaniałe! Mam to teraz w moim wolnowarze i cały dom pachnie bosko!

1. Komfort zaczyna się od obtoczenia kęsów steka w mące, soli i pieprzu. To tak, jakbyśmy je zajadali przed długą, powolną drzemką w szybkowarze. 2. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Smaż kawałki steka, aż będą zrumienione ze wszystkich stron — to właśnie tam zaczynają się przytulne, głębokie smaki.
3. Włóż te smażone kawałki prosto do wolnowaru.
4. Używając tej samej patelni, zrób małą imprezę z pieczarkami, cebulą i czosnkiem na patelni, aż cebula zmięknie, a zapachy sprawią, że zacznie ci burczeć w brzuchu.
5. Przełóż wegetariańskich przyjaciół do wolnowaru i wlej bulion wołowy, sos worcestershire, sos sojowy i posyp suszonym tymiankiem.
6. Teraz zaczyna się czekanie. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub na dużym przez 3-4 godziny. Będzie się to wydawać wiecznością, ale uwierz mi, warto.
7. Gdy nadejdzie czas, niech wszyscy się umyją i zawołają ich do stołu, posyp danie świeżą pietruszką i podawaj z miłością. Wariacje i porady:
Jeśli masz wybredne dzieci lub ograniczenia dietetyczne, nie martw się ani trochę. Jeśli chodzi o opcję bezglutenową, zamień mąkę na swoją ulubioną alternatywę bezglutenową. A hej, jeśli masz kogoś, kto nie przepada za grzybami, możesz je pominąć lub zastąpić innym warzywem, takim jak papryka lub cukinia.

Reklama
Ważne jest, aby upewnić się, że brzuchy wszystkich są szczęśliwe. Zawsze pamiętaj, że najlepszym składnikiem jest odrobina adaptacyjności i duża łyżka miłości. Smacznego, wszyscy!