Wszystko, co musisz wiedzieć o oleju z nasion: odmiany, zastosowanie w gotowaniu, przechowywanie i data ważności…v

Olej lniany: Doskonałe źródło kwasów omega-3. Olej lniany spożywany jest na surowo i w stanie świeżym, idealnie nadaje się do przyprawiania sałatek i dań warzywnych. Należy zachować ostrożność podczas przechowywania: należy trzymać go w lodówce, aby zapobiec jego jełczeniu.
Olej arachidowy: Olej arachidowy wytwarzany jest z najtłustszej części nasion. Ma słodki, przyjemny smak i najlepiej nadaje się do smażenia.
Olej kukurydziany: Właściwie nie jest to olej z nasion, lecz olej „zbożowy”. Olej kukurydziany jest bogaty w witaminy, beta-karoten i substancje zdrowe dla serca. Zalecane zastosowanie: na surowo do sałatek i dań na zimno, po ugotowaniu do potraw smażonych, które nie wymagają wysokich temperatur.