Wszystko, co musisz wiedzieć o słynnej Chia

Zdrowie układu sercowo-naczyniowego
Zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, które obniżają poziom cholesterolu LDL („złego”) i trójglicerydów, jednocześnie zwiększając poziom cholesterolu HDL („dobrego”).
Kwasy omega-3 mają również właściwości przeciwzapalne i pomagają zapobiegać takim chorobom jak nadciśnienie tętnicze, miażdżyca, a nawet depresja.
Wartości odżywcze : Zaledwie 2 łyżki nasion chia dostarczają prawie 5 gramów kwasów tłuszczowych omega-3.
Regulacja glikemii
Ponieważ chia ma niski indeks glikemiczny, pomaga zapobiegać skokom poziomu cukru we krwi, co jest korzystne dla osób z cukrzycą typu 2.
Błonnik spowalnia wchłanianie węglowodanów, dzięki czemu poziom energii utrzymuje się na stabilnym poziomie przez dłuższy czas.
Wzmacnianie kości i mięśni
Chia to doskonałe roślinne źródło wapnia, który jest niezbędny dla zdrowia kości i zapobiegania chorobom takim jak osteoporoza.
Zawarty w nasionach magnez poprawia wchłanianie wapnia i reguluje skurcze mięśni.
Chia jest bogata w białko i świetnie wspomaga regenerację mięśni po wysiłku fizycznym.
Właściwości antyoksydacyjne
Zawiera flawonoidy i związki fenolowe, które zwalczają wolne rodniki, zapobiegając przedwczesnemu starzeniu się i chorobom zwyrodnieniowym, takim jak choroba Alzheimera i Parkinsona.
Te przeciwutleniacze przyczyniają się również do zdrowia skóry, włosów i paznokci.
Utrata wagi
Zdolność nasion chia do tworzenia żelu po spożyciu z płynem zwiększa uczucie sytości i zmniejsza spożycie kalorii w kolejnych posiłkach.
Regularne spożywanie w połączeniu ze zbilansowaną dietą może okazać się świetnym sprzymierzeńcem w odchudzaniu.
Wyniki badań naukowych: Co mówią badania na temat chia?
Choć nasiona chia są powszechnie cenione za swoje dobroczynne właściwości, nauka wciąż bada ich rzeczywisty wpływ na zdrowie. Wiele badań wykazuje pozytywne rezultaty, ale badania na ludziach są ograniczone: