Wurstbällchen z 4 składników: Szybkie, proste i pyszne!

W dużej misce połącz mielone mięso z jajkiem, bułką tartą oraz przyprawami.
Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolita masa.
Formuj małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego.
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju na średnim ogniu. Smaż Wurstbällchen przez około 5-7 minut, aż staną się złociste i chrupiące z zewnątrz, a miękkie w środku.
Podawaj na gorąco z ulubionym sosem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Wurstbällchen najlepiej smakują na ciepło, tuż po usmażeniu. Doskonale pasują do różnych sosów, takich jak ketchup, musztarda czy sos czosnkowy. Jeśli chcesz je przechować, włóż do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce przez 2-3 dni. Można je również zamrozić – wystarczy po usmażeniu ostudzić, a potem zapakować do woreczków do mrożenia.

Warianty:

Wurstbällchen z przyprawami: Jeśli chcesz dodać odrobinę pikanterii, możesz dodać do masy mieloną papryczkę chili, czosnek w proszku lub zioła, takie jak tymianek czy oregano.
Wersja wegetariańska: Zamień mielone mięso na gotowaną soczewicę lub ciecierzycę, dodaj ulubione przyprawy, a następnie formuj kulki. Idealna alternatywa dla wegetarian!
Z serem: Dodaj do środka każdej kulki kawałek ulubionego sera, który po usmażeniu stanie się roztopionym, pyszny nadzieniem.
FAQ:

1. Czy można użyć innych rodzajów mięsa?
Tak, zamiast wieprzowiny możesz użyć mielonego kurczaka, indyka lub wołowiny. Pamiętaj, że czas smażenia może się różnić w zależności od rodzaju mięsa.

2. Jakie przyprawy najlepiej pasują do Wurstbällchen?
Oprócz soli i pieprzu, warto dodać zioła takie jak tymianek, rozmaryn, czy majeranek. Czosnek w proszku lub cebula również świetnie się sprawdzą!

3. Jak długo można przechowywać Wurstbällchen w lodówce?
Wurstbällchen najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni. Jeśli chcesz je przechować dłużej, zamroź je – można je przechowywać w zamrażarce do 3 miesięcy.

4. Jak podać Wurstbällchen na imprezie?
Podaj Wurstbällchen w małych miseczkach z różnymi sosami do maczania. Świetnie pasują do chipsów, sałatek lub jako samodzielna przekąska.