Wyjątkowe danie na każdą okazję: Pieczony ryż z szynką i serem

Przygotowanie składników
Zacznij od ugotowania ryżu według instrukcji na opakowaniu. Upewnij się, że ryż jest sypki, a nie kleisty. Jeśli używasz groszku, blanszuj go przez kilka minut w osolonej wodzie.

Mieszanie składników
W dużej misce połącz ryż, szynkę i 2/3 sera żółtego. W osobnym naczyniu wymieszaj jajka, śmietanę i mleko, doprawiając je solą i pieprzem. Wlej mieszankę do miski z ryżem i dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.

Pieczenie
Natłuść formę masłem i przelej do niej przygotowaną mieszankę. Posyp pozostałym serem żółtym, aby uzyskać chrupiącą skorupkę. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż wierzch się zarumieni.

Wykończenie
Po wyjęciu z piekarnika pozwól daniu odpocząć przez 5 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj danie na ciepło, posypane świeżą natką pietruszki. Świetnie komponuje się z lekką sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych.
Przechowywanie: Resztki możesz przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Podgrzewaj w piekarniku lub na patelni, aby przywrócić chrupiącą konsystencję.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju ryżu?
Tak, do tego przepisu sprawdzi się zarówno biały, jak i brązowy ryż. Możesz też użyć ryżu jaśminowego lub basmati, jeśli wolisz bardziej wyrazisty smak.

2. Czy mogę zamienić szynkę na inny składnik?
Oczywiście! Zamiast szynki możesz dodać kurczaka, wędzonego łososia, a nawet tofu, jeśli szukasz wersji wegetariańskiej.

3. Czy można przygotować to danie wcześniej?
Tak, możesz przygotować mieszankę wcześniej i przechowywać ją w lodówce, a następnie piec tuż przed podaniem.

4. Jak uniknąć zbyt suchej konsystencji?
Upewnij się, że proporcje mleka i śmietany są zgodne z przepisem. Możesz także dodać odrobinę masła na wierzch przed pieczeniem, aby danie było bardziej wilgotne.