Wyjątkowe Fleischpflanzerl z Domowym Purée Ziemniaczanym i Chrupiącym Sałatką z Ogórków – Niemiecka Klasyka w Nowoczesnym Wydaniu!

Wprowadzenie
Fleischpflanzerl – czyli niemieckie kotlety mielone – to danie, które zachwyca swoim bogatym smakiem i prostotą przygotowania. W połączeniu z kremowym purée ziemniaczanym i orzeźwiającą sałatką z ogórków tworzy idealny posiłek na rodzinny obiad. W tym artykule poznasz przepis na to wyjątkowe danie, a także kilka wskazówek, jak nadać mu unikalny charakter.

Składniki
Na Fleischpflanzerl (kotlety mielone):
500 g mielonej wołowiny (lub mieszanki wołowo-wieprzowej)
1 średnia cebula, drobno posiekana
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka musztardy
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
1 łyżeczka majeranku
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Na purée ziemniaczane:
800 g ziemniaków (najlepiej mączystych)
50 ml mleka
2 łyżki masła
Sól do smaku
Na sałatkę z ogórków:
2 duże ogórki zielone
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka octu jabłkowego
1 łyżeczka cukru
Sól i pieprz do smaku
Świeży koperek do dekoracji
Sposób przyrządzenia